みなさん、お久しぶりです。固め濃い目です。もう年の瀬。2017年もあっという間に終わりそうですが全力で駆け抜けたいと思います。 さて、年の瀬が来ると決まってはてなブロガーの皆さんは「2017年買ってよかったもの」を題材にブログを執筆されるわけで、ボ…

前回に引き続きラーメンの記事です。今回紹介するのは、「La らぁ麺 ニコル」。野毛、関内、伊勢佐木町あたりで飲んだ後にラーメンが恋しくなったら、だいたい「La らぁ麺 ニコル」に足が向かっていますね。そんな昨日も3時過ぎまで飲んでから、吸い寄せられ…

サラリーマンの聖地、新橋。 夕方5時からなんでこんなにみんな飲んでんやろ？って思うほどサラリーマンが溢れかえってます。そんな新橋にある「ほりうち」で食べたラーメンが思いのほか良かったのでご紹介します。

どうも固め濃い目です。肉肉しいパスタが好きです。スーパーで牛すじが安く売っているとまとめ買いして、パスタソースにします。このソースを作る際にあることをすると、トロトロのソースが出来るのです。特別な材料は使いません。家庭に一般的にある道具が…

「マッサ」って聞いたことありますか？この写真の赤い調味料なのですが、かんたんに言ってしまうと「赤パプリカの塩漬けペースト」です。最近この調味料に出会ってからドハマリしてしまいました。ただの赤パプリカと侮るなかれ。さっぱりした中に爽やかな塩…

今年の7月から「渓流釣り」をはじめました。山梨や東京の奥多摩の方まで行って源流を歩きながらヤマメやイワナを求めて釣りをする。過酷だけど、大自然に囲まれながら出来るスポーツなので、本当に楽しいですなぁ。 ボクも渓流釣りの道具を揃える際に情報収…

皆さんお久しぶりです。久々の更新になります。ボクの部屋にはエアコンが付いていないんですが、夏にブログを更新しようとするとやっぱりキツイわけです。去年も夏には更新していませんでした。と、どうでもいい言い訳をしましたが、鹿を食べました。ジビエ…

なんだか最近、ずっと飲みっぱなしで胃が疲れていました でもお腹は減ってしまう、、、という損な体質を持っておりそうなるとやはり食べたくなるのは麺類なんですよねそれも、あっさりした醤油ラーメン、これにつきます今日はボクのお気に入りの癒し系ラーメ…

ラーメンを食べるなら家系ラーメン。もしくはあっさりした醤油か塩。なボクです。味噌ラーメンも嫌いではないのですが、そもそも味噌ラーメンを出す店があまり身近になかったので、選択肢に上がりませんでした。そんな味噌ラーメンを食べないボクですが、ラ…

横浜スタジアムで野球を見た後、「ちょっと小腹がすいたなぁ」とぷらぷら歩いていると、家系ラーメンが目に飛び込んできてしまいました。 家系ラーメンが大好きです。どうも固め濃い目です。 今日は、家系ラーメンNo.1との呼び声高い「寿々喜家」の支店、「…

TOP画は最近オープンした鉄板焼屋で、海老にガーリックバターソースを絡めているところです。ガーリックバターソース最高！ということで、先月固め濃い目で売れたものの中から気になった商品と、夏に向けて個人的に欲しい商品を書きなぐっておきます つまり…

GW中には高校野球なんかも見てきました。ちょうど神奈川県の春の大会の決勝戦が行われていました。しかも横浜高校と東海大相模という、神奈川高校野球ファンからするとゴールデンカード。ドラゴンボールで言うなら悟空対ベジータみたいなもんです。いわゆる…

香川県に突入したこの食い倒れの旅も最終日であります。本日はうどん三昧な様子と格安LCCジャットスターで輪行に挑戦した話をしたいと思います。 1日目と2日目の記事はこちら ロードバイクで京都から香川まで、ぶらり食い倒れの旅-1日目 ロードバイクで京都…

大阪での夜を楽しみ、2日目は大阪から神戸まで向かい、その後フェリーで高松まで乗り込みます。大阪神戸間は30km程しかないので、案の定食べてばっかりです。 ちなみに前回の記事はこちら ロードバイクで京都から香川まで、ぶらり食い倒れの旅-1日目 - 固め…

GW前半に京都から香川県の高松までぶらり自転車の旅に出ていました。自転車の旅と言っても、移動距離のほとんどがフェリーなのですが。 毎年自転車の旅には出ていまして、「前回のゴール地点から次回は出発する。」というのを繰り返しています。スタートは神…

突然ですが、焼肉ってたまんないっすよね。焼肉も好きだけど、唐揚げも最高。まぁ肉だったらなんでも最高ってところに最終的にたどり着くんですが、、、 今日はボクがたまにふらっとお邪魔する「炭焼 浜幸」で毎月第三木曜日に開催される”唐揚げナイト”で焼…

どうも、こんにちは。固め濃い目(@katamekoime1)です。絶望しています。 先日ボクの自転車の鍵穴にアロンアルファを突っ込まれまして、、、朝急いで駅まで自転車で向かおうとしたけど、自転車に乗れなかったんですね。ちなみにその時の感情がこちら 家の下に…

今日は久しぶりに麺類のご紹介。二郎インスパイア系の超人気店「豚星。」に行ってきました。このお店、なんと神奈川の食べログラーメンランキングで3位(17/04現在)に入っている超人気店なんです。 神奈川はラーメン激戦区と呼ばれるところが至るところに存在…

どうも、こんにちは。固め濃い目(@katamekoime1)です。絶望しています。 先日ボクの自転車の鍵穴にアロンアルファを突っ込まれまして、、、朝急いで駅まで自転車で向かおうとしたけど、自転車に乗れなかったんですね。ちなみにその時の感情がこちら 家の下に…

花粉が辛いシーズンになってきました。通常今ぐらいの時期には一日に何回も点鼻薬を注入し、花粉症のクスリの眠気や、まともに呼吸が出来ない息苦しさに毎日悶々としていました。でも今年はそんなつらい症状が殆ど出ません。現に点鼻薬も買ったものの殆ど使…

ずっと欲しかったんです。充電器とバッテリーの1台2役な商品が！ ずっとスマホのバッテリーは常にかばんに入れて持ち歩いていますが、肝心の充電を忘れると、ただの重りにしかならないんですよね。じゃあ充電器を持ち歩くか？となるとそれはそれで荷物がかさ…

人間の欲望とは浅ましいもので、飲み疲れた後の明け方らへんに無性にタイ料理が食べたくなるわけです(ちょっと何言っているかわからない) 今日は横浜は黄金町駅から徒歩数分。24時間営業している「J's Store(ジェイズストア)」をご紹介します。本場のタイ料…

中華料理屋さんや台湾料理屋さんとかに大人数で行くと、「卵炒め」をついつい頼んでしまいます。野菜や肉と一緒に卵が炒められていて、しかもふわふわ。たまごは本当に美味しいです。 でも、自宅で頑張って再現しようと努力してもなかなかうまくいかない。た…

無性に肉肉しい肉に食らいつきたい時、ボクがよく行く店をご紹介します。 その名も”リベラ 目黒店” 世界中のレスラーに愛されたステーキハウスで、いたるところにレスラーの写真があります。そして、何と言っても使っているお肉は熟成肉！ 熟成肉を腹一杯食…

ロードバイクでは普段は車道を走っているので、なかなか目の前に歩行者が出てくるということは少ないかもしれません。でもちょっとだけ歩道を走らなければいけないシーンとかも当然出てくるわけです。 例えばサイクリングロードとか。自転車の交通量も多いで…

そうなんです。シャワーじゃ物足りないんですよ。汗を流すだけじゃなくて風呂に浸かりたい。なんなら更にサウナとかで汗を絞り出し、水風呂に入って全身の血管がキューッとなる感覚を味わいたい。シャワーだけじゃ疲れが取れないんですよ！ そんな困りを解決…

揚げ物って美味しいですよね。でもダイエット中には脂質が気になりますし、そもそも油であげると後片付けが大変。 今日ご紹介するのは揚げない「なんちゃってチキンカツ」。パン粉をカラッと炒ってかけるだけの簡単メニューです

今日は日々の糖質制限の中で作っている、美味しいものをご紹介したいと思います。今日ご紹介するのは、「鶏肉とモッツァレラとトマトの白ワイン煮」です。 鶏肉とチーズとトマトなど、かんたんな材料でできるので、是非トライしてみて下さいね！

ムダに長い会議。働いても働いても終わらない仕事。こんな経験は皆さんもされたことあるのではないでしょうか？ 今日ご紹介するのは、元マッキンゼーの安宅和人氏が書いた「イシューからはじめよ」です。この方は問題解決のプロフェッショナルとして、世界的…

関東では雪もちらついたり、本格的に寒い季節ですね。こんな時には鍋で温まりたいものです 今日ご紹介するのは、新橋駅から徒歩10分ほどの場所に佇む「たがわ」。元力士の大将が営む激ウマモツ鍋のお店です。冬はいつも満席なお店なのに、なぜか食べログでは…