今週のお題「2017年にやりたいこと」 2016年12月31日。もう大晦日です。どうせ夜は飲みに繰り出してしまうしまともな文章も書けないので、今年の振り返りをしておこうと思います

冷蔵庫から取り出した塊肉をしばらく部屋に放置して、常温に戻しておきます ZIPロックの中に塩、胡椒、砂糖ひとつまみとニンニク、ワインを入れました すべての材料を入れたらお湯にイン！今回は56度で2時間に設定

今日ご紹介するのは、横浜市営地下鉄の「阪東橋駅」から歩くこと10分ほど。横浜橋商店街近くに位置する「酔来軒」が解き放つ酔来丼をご紹介しようかと この酔来丼、酔来軒のオリジナル丼なんだけど、まさにザB級グルメといっていい安ウマさ！400円で食べられ…

まずは、どんなサングラスを買ったのか紹介しましょう。6500円で度付き対応って、かなりしょぼんじゃないの？と思っている皆さん！交換出来るレンズも5枚つきますし、ゴーグルベルト、ストラップコードなどあるので、スポーツ時の利用にはバッチリですよ こ…

どうもこんにちは固め濃い目です。テクノロジーの進化に震えています なんか大それた釣りタイトルを書いてしまいましたが、ただ単にAlloが面白くて小一時間没頭してしまったのでブログを書こうかなと思った次第であります 皆さんGoogleが先日発表した「Allo…

お昼の時間です。どうもこんにちは固め濃い目です ボクのブログの名前は「固め濃い目」なんですが、これ、家系ラーメンの注文をするときの決まり文句なんです。それくらい家系が好きです 最近ではどちらかと言うと年のせいかあっさりラーメンばかり食べてま…

お題その2「今年、買ってよかった物」 2016年も終わるわけですが、今年買ってよかったものを公開しようと思います！みんなやっているこの企画。ほんとにいい企画ですよね。他の人の買い物を見るのは楽しいですねー それでは、はりきってどうぞ！

、昔ながらの鉄のフライパンは油断していると頑固なサビがつきがちです。かくゆうボクの家のフライパンもさびだらけです 今日はこのさびを落としてみたいと思いますぞ！

今日ご紹介するのは横浜は関内駅から徒歩10分ほどのところにある焼鳥屋美鶏であります。この店は横浜にある里葉亭という、食べログの焼鳥部門でTOP5内に入る名店の姉妹店なのです そんな名店に姉妹店ができた！、しかも本店よりもリーズナブルと聞いてすぐさ…

中華そばといったら、普通の中華料理屋の醤油ラーメンでしょ？とお考えのそこのアナタ。ノンノンノン、大きな間違えですよ。何がうまいかって、麺が抜群にうまい！ちなみに現時点(16/12/6時点)で食べログ3.6の高評価です

ちょうど2ヶ月前ぐらいから生ハムを作っていました。そしてついに生ハムをようやく食す日がやってまいりました！実際の生ハムがどうなったか御覧ください