食欲の秋!!皆さんいかがお過ごしですか?どうも燻製が大好きな固め濃い目(@katamekoime1)です。
突然ですが、本日燻製をしたんですけどねぇ、、、もうびっくりするぐらいマズイ燻製が出来てしまったんですよwwwいやぁ言いたいことはこれだけなんですが。しかし、今まで燻製をやって失敗したことがなかったものですから、今日の失敗は本当にショックでした。
燻製をやったことがある方ならわかると思いますが、燻し終わって蓋を開けた瞬間「あ、これ絶対うまいわw」って確信しますよね?誰しもが思うはずです。しかし今日のは開けた瞬間の香りを嗅いで確信しましたね。
「あ、これ食えねーわ…」
って。いやぁもう本当に臭いんですよ。びっくりするぐらい臭い。どんな匂いかというと、タバコを消した後の灰皿の匂いを10倍濃くした感じですかね、、、もういっその事捨てようかと思ったのですが、もったいないのでどうすればまともに食えるか考えているところです。
今回は超絶マズイ燻製ができるまでの振り返りと、考察をしてみたいと思います。。
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